Découvrez les secrets de l'authentique fromage Idiazabal
Flavour and Tradition
Nous vous invitons à vivre une expérience gastronomique inoubliable, au cours de laquelle vous pourrez assister et participer au processus d’élaboration de ce fromage exquis bénéficiant de l’appellation d’origine Idiazabal.
Que comprend notre expérience?
Itinéraire de randonnée:
Nous commençons à 9h00, pour une marche de 2h30 à travers les belles forêts qui entourent notre hôtel.
Nous offrons également l’option d’un transfert ou de votre propre véhicule.
Visite guidée de la fromagerie:
Visitez les installations et découvrez l’histoire et la tradition de la fabrication du fromage.
Production artisanale en direct:
Observez comment nos experts fromagers transforment le lait de brebis Latxa en ce délice unique.
Participez au processus de production:
Mettez la main à la pâte et découvrez le processus de fabrication du fromage ! Vous pouvez participer en créant votre propre fromage.
Déjeuner facultatif :
Veuillez vous renseigner sur les options possibles.
